Tipo de institución: Higher Education Institutions Nivel: Pre-grado CRICOS: 02380M
Esta calificación forma parte del paquete de formación de turismo, viajes y hostelería. Refleja el papel de los altos directivos altamente cualificados que utilizan una amplia gama de habilidades de hostelería combinadas con habilidades de gestión especializadas y conocimientos sustanciales de la industria para coordinar las operaciones de hostelería. Proporciona un camino para trabajar en cualquier sector de la industria hotelera, incluyendo restaurantes, hoteles, moteles, operaciones de catering, clubes, pubs, cafés y cafeterías.