Certificado III en Pastelería
TAFE South Australia (TAFE SA)
Tipo de institución: Instituto TAFE
Nivel: Vocational Education and Training (VET)
Esta calificación refleja el papel de los pasteleros que utilizan una amplia gama de habilidades de pastelería bien desarrolladas y un conocimiento sólido de las operaciones de cocina para producir productos de pastelería. Empleando discreción y criterio, trabajan con cierta independencia y bajo supervisión limitada utilizando planes, políticas y procedimientos para orientar las actividades de trabajo.
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