Proporcionar un servicio responsable de alcohol (Unidad SIT)
TastaFe
Tipo de institución: Instituto TAFE
Nivel: Pre-grado
CRICOS: 03041M
Esta unidad forma parte del paquete de capacitación en turismo, viajes y hospitalidad. Describe los resultados de rendimiento, las habilidades y los conocimientos necesarios para vender o servir alcohol de manera responsable. Se deben llevar a cabo prácticas responsables dondequiera que se venda o sirva alcohol, incluso cuando se sirven muestras de alcohol durante las degustaciones de productos in situ. Esta unidad, por lo tanto, se aplica a cualquier lugar de trabajo en el que se venda o sirva alcohol, incluidos todos los tipos de establecimientos de hostelería, tiendas de bebidas alcohólicas envasadas y bodegas, cervecerías y destilerías. Incorpora los requisitos de conocimiento, bajo la ley estatal y territorial de licencias de bebidas alcohólicas, para los empleados que participan en la venta o servicio de alcohol.
